Jamur Truffle Putih

Jamur Truffle Putih. Truffle hitam dihargai AUD$3000 (atau setara dengan Rp30 juta per kilo) sedangkan jamur sejenis yang warnanya putih memiliki harga mencapai AUD$12000 (atau setara dengan Rp120 juta) per kilonya Namun di balik harga tak masuk akalnya itu ada sejumlah alasan yang membuat jamur dengan julukan ‘the diamond of kitchen’ tersebut bisa sangat mahal.

Jamur truffle putih ini berasal dari Italia tepatnya daerah Alba dan Asti Termasuk jamur yang langka dan susah ditemukan karena hanya bisa tumbuh selama dua bulan dalam setahun Satu kilogram jamur ini bisa seharga 2 milyar rupiah.

6 Cara Budidaya Jamur Truffle di Indonesia Secara Alami

Harga dari jamur truffle putih Eropa ini mencapai Rp 50 juta/pound Maka dengan begitu jamur ini menjadi jamur termahal kedua di dunia Pasalnya memang jamur ini sulit ditemukan di alam dan di pasaran Maka tak heran juga jika sudah ada pasar gelapnya 3 Jamur Truffle Hitam Truffle hitam termasuk jamur langka.

Jamur Truffle Seharga Rumah! Apa yang Bikin Mahal Ya?

Truffle putih (Tuber magnatum) berasal dari Italia dan dianggap sebagai jamur truffle kedua terbaik di dunia setelah truffle hitam Kulit luarnya berwarna cokelat terang ketika baru dipanen namun berubah cokelat gelap saat sudah tidak segar lagi dan diikuti hilangnya rasa dan aroma khas setelah 12 minggu dipanen.

5 Jamur Termahal di Dunia, Harganya Bikin Melongo!

Ini Alasannya Jamur Truffle Harganya Selalu Mahal di Dunia Jika menemukan menu dengan jamur truffle asli di restoran harganya pasti selangit Ada sebabnya jamur dengan julukan ‘intannya dapur’ ini bisa sangat mahal Jamur truffle merupakan jenis jamur langka yang tumbuh di bawah tanah Meskipun sejenis namun truffle berbeda dengan jamur.